Город:  Москва
Адрес:  Пречистенские Ворота площадь, вл1 ст4
Большая Тульская, 11
Гоголевский бульвар, 6
Телефон:  (495) 961-77-18

Объявления

Полезная информация

Что такое и выгодно ли покупать табак на развес?

Покупка табака на развес – это процесс приобретения табачных изделий без упаковки

Подробнее...

Что такое косметология? Как выбрать клинику чтобы стать красивой?

Клиника косметология - это область медицины, которая занимается уходом за кожей и внешним видом человека.

Подробнее...

Что такое частный детский сад? Преимущества

Частный детский сад - это учреждение, которое предоставляет услуги по уходу и обучению детей в возрасте от нескольких месяцев до 6-7 лет

Подробнее...

Что такое серые обои? В чем преимущество?

Серые обои - это обои, выполненные в оттенках серого цвета или имеющие сероватый оттенок.

Подробнее...

Мозаичная плитка: Искусство и Практичность

Мозаичная плитка - это форма отделки, которая привносит уникальный стиль и эстетику в различные пространства.

Подробнее...

Что такое и как выбрать и купить керамогранит для улицы?

Что такое и как выбрать и купить керамогранит для улицы?

Подробнее...

Что такое и где используются поломоечные машины?

Поломоечные машины, также известные как моечно-пылесосные машины или автоматы для мойки пола, представляют

Подробнее...

Что такое черные обои? В чем преимущество поклейки таких обоев?

"Черные обои" - это обои, которые имеют черный цвет или преобладающие черные оттенки в своем дизайне.

Подробнее...

Как выбрать и купить обои под покраску?

Выбрать и купить обои под покраску можно, следуя нескольким шагам

Подробнее...

Какие бывают лекарства для собак?

Лекарства для собак могут быть разделены на несколько категорий в зависимости от их назначения и состава.

Подробнее...

Профитроли - статьи

Мелочь, а приятно

Сладкая выпечка является неотъемлемой частью нашего стола. Мамы и бабушки спешат порадовать детвору чем-нибудь сладеньким на выходные, особенно в каникулы или на праздники.

Подробнее...

"Солнечные" профитроли с ветчиной и сыром

Профитроли – одни из самых знаменитых видов французских пирожных, которые давно любимы во многих странах мира. Это маленькие изделия из заварного теста с самой разной начинкой! Заварной крем, творог, сгущённое молоко, джем – самые распространенные из сладких начинок

Подробнее...

Профитроли - это просто

Те, кто однажды пробовал приготовить профитроли самостоятельно, поймут меня.

Подробнее...

Эклеры и профитроли - братья или одно и то же

Всем нам известны , любимые нами из детства эклеры с заварным кремом.

Подробнее...

Этот сногсшибательный крокембуш

Следуя девизу «Профитролей много не бывает», почему бы не приготовить много этих маленьких шарообразных вкуснейших пирожных и не построить из них башню, не уступающую Эйфелевой по красоте – но явно превосходящую последнюю по вкусовым качествам.

Подробнее...

Профитроли с карамелью из сливочного масла

Профитроли с карамелью из сливочного масла

Подробнее...

Королевский десерт.

Происхождением профитролей мы обязаны королеве Екатерине Медичи, а точнее - одному из ее поваров - итальянцу Попеллини. Именно он в 1540 году записал их рецепт и с тех пор официально считается автором.

Подробнее...

Шоколадные профитроли "Нежность"

Для того чтобы приготовить знаменитый французский десерт понадобится:

Подробнее...

Сладкое удовольствие

Профитроли – это красивое слово, французского происхождения, пришло к нам с времен эпохи Возрождения.

Подробнее...

Просто легко, просто вкусно. Рецепт профитроли

Профитро́ли. Это забавное слово заимствовано из французского языка, и поначалу означало незначительное вознаграждение в деньгах.

Подробнее...

Новости

Печенюшки для Викушки

Вкусная выпечка- это не обязательно та, над которой нужно половину дня корпеть у плиты, тщательно вымеряя многочисленное количество изысканных ингредиентов, проводя над ними всевозможные действия для достижения желаемого результата.

Подробнее...

Бронирование фар пленкой: все «плюсы» и «минусы»

Новый год все ближе с каждым днем, и все мысли сводятся к этому празднику. С подарками мы уже практически определились, самое время подумать о новогоднем столе.

Подробнее...

Печенье с начинкой и «Академия чудес»

Кто любит курагу? Я лично обожаю! И печенюшки я тоже очень люблю! Очень часто я делаю печенье из овсяных хлопьев с изюмом, орехами и маком, посыпанные сахарной пудрой! С горячим кофе или тёплым чаем это очень вкусно!

Подробнее...

Тестовая новость

Подробнее...

Реклама

Можно ли определить качество «магазинного» чая по упаковке?

    Качественный чай можно купить всегда в интернет магазин чая. Даже если это не весовые элитные сорта, а фасованная продукция категории «масс-маркет». В нашей статье – подробная инструкция как расшифровать продукт по его упаковке.

      Упаковка должна быть герметичной
    Чай – продукт подверженный окислению, поэтому упаковка должна быть герметичной и непрозрачной, чтобы солнечный свет не разрушал вкусоароматику.

      Кроме того, чай должен быть упакован «многослойно». Первый слой – картонная коробка, второй – внутренняя упаковка из полиэтилена, бумаги или фольги (фольга предпочтительней).

    На упаковке должны быть логотипы страны сбора
    Индийские и цейлонские чаи, упакованные в стране производства, обозначены специальными логотипами, утвержденными правительством.

     На упаковках цейлонского чая изображен сингальский лев – символ Шри-Ланки. У чаев из Индии несколько лейблов: на большинстве изображена сборщица чая. Чаи из Ассама отмечены логотипом с силуэтом носорога, на упаковке с Дарджилингом стоит логотип – индианка с чайным флешем.

   Логотипы индийского и цейлонского чая, утвержденные правительством

Добросовестные производители пишут на упаковке дату сбора и срок годности чая
Забудьте о советской привычке хранить в кладовке чай «на всякий случай» по несколько лет. Чайный лист очень восприимчив к срокам хранения, и долго хранить (при соответствующих условиях) можно только пуэры.

Как правило, на пачке с чаем можно найти время сбора листа и срок годности (рекомендуем ориентироваться на дату сбора).

Зеленый чай хранится до полугода с момента фасовки, улуны – до года. Максимальный срок хранения черного чая – полтора года. Конечно, чай, заваренный после окончания срока годности, ядом не станет. Но вкус и аромат оставит желать лучшего.

      Особое внимание на маркировку
    Присмотритесь к пачкам чая, которые держите в руках. На каждой из них на есть буквенный код, обозначающий качество листьев и наличие типсов (почек). Официальной международной системы не существует, но для индийских, цейлонских и индонезийских чаев приняты следующие коды:

P или Pek (Pekoe) – крупнолистовой чай без типсов (нераспустившихся почек), жесткие, не сильно скрученные листья. Это минимальный уровень качественного чая.
OP (Orange Pekoe) – общепринятый «базовый» стандарт хорошего чая. Для OP собирают уже распустившиеся верхние сочные листья без типсов.
FOP (Flowery Orange Pekoe) – чай из молодых листочков с типсами – нераскрывшимися почками. Чем больше типсов, тем вкуснее (и дороже) чай.
GFOP (Golden Flowery Orange Pekoe) – еще больше типсов (и дороже!)
TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe) - вряд ли чай с такой маркировкой будет в «Пятерочке» у дома, но если вдруг где-то его увидели, смело покупайте. Это FOP с повышенным содержанием типсов.