Город: Москва
Адрес: Пречистенские Ворота площадь, вл1 ст4
Большая Тульская, 11
Гоголевский бульвар, 6
Телефон: (495) 961-77-18
Полезная информация
Как выбрать и купить мужскую сумку луи витон
Для выбора и покупки мужской сумки Louis Vuitton вы можете следовать нескольким шагам
Подробнее...Как выбрать и купить сумку пинко.
Для выбора и покупки сумки Pinko вы можете следовать нескольким шагам
Подробнее...Как правильно купить песок?
При покупке песка рекомендуется следовать нескольким шагам, чтобы выбрать и приобрести подходящий вариант
Подробнее...Как выгодно купить кухонный уголок?
Если вы планируете купить кухонный уголок, то рекомендуем учитывать следующие советы, чтобы сделать покупку максимально выгодной:
Подробнее...Как выбрать и правильно купить уголь?
Уголь является одним из наиболее популярных видов топлива для барбекю, грилля или костра.
Подробнее...Что такое сплит система, особенности и как правильно выбрать кондиционер
Сплит-система - это система кондиционирования, которая состоит из двух блоков: внутреннего (эвапоратора) и наружного (компрессора).
Подробнее...Что такое корпоративная флористика
Корпоративная флористика – направление соответствующей отрасли, включающее в себя создание фирменного стиля организации при помощи цветов, озеленение офисов.
Подробнее...Вопросы, на которые стоит ответить себе перед выбором беговых кроссовок
для каких задач нужна обувь — тренировки или соревнования, и по каким беговым дисциплинам
Подробнее...Что такое лазерная коррекция зрения
Что такое лазерная коррекция зрения
Подробнее...Общие требования к кухонному дивану
Несколько базовых моментов подскажут, какой диван лучше выбрать на кухню.
Подробнее...Профитроли - статьи
Мелочь, а приятно
Сладкая выпечка является неотъемлемой частью нашего стола. Мамы и бабушки спешат порадовать детвору чем-нибудь сладеньким на выходные, особенно в каникулы или на праздники.
Подробнее..."Солнечные" профитроли с ветчиной и сыром
Профитроли – одни из самых знаменитых видов французских пирожных, которые давно любимы во многих странах мира. Это маленькие изделия из заварного теста с самой разной начинкой! Заварной крем, творог, сгущённое молоко, джем – самые распространенные из сладких начинок
Подробнее...Профитроли - это просто
Те, кто однажды пробовал приготовить профитроли самостоятельно, поймут меня.
Подробнее...Эклеры и профитроли - братья или одно и то же
Всем нам известны , любимые нами из детства эклеры с заварным кремом.
Подробнее...Этот сногсшибательный крокембуш
Следуя девизу «Профитролей много не бывает», почему бы не приготовить много этих маленьких шарообразных вкуснейших пирожных и не построить из них башню, не уступающую Эйфелевой по красоте – но явно превосходящую последнюю по вкусовым качествам.
Подробнее...Профитроли с карамелью из сливочного масла
Профитроли с карамелью из сливочного масла
Подробнее...Королевский десерт.
Происхождением профитролей мы обязаны королеве Екатерине Медичи, а точнее - одному из ее поваров - итальянцу Попеллини. Именно он в 1540 году записал их рецепт и с тех пор официально считается автором.
Подробнее...Шоколадные профитроли "Нежность"
Для того чтобы приготовить знаменитый французский десерт понадобится:
Подробнее...Сладкое удовольствие
Профитроли – это красивое слово, французского происхождения, пришло к нам с времен эпохи Возрождения.
Подробнее...Просто легко, просто вкусно. Рецепт профитроли
Профитро́ли. Это забавное слово заимствовано из французского языка, и поначалу означало незначительное вознаграждение в деньгах.
Подробнее...Новости
Печенюшки для Викушки
Вкусная выпечка- это не обязательно та, над которой нужно половину дня корпеть у плиты, тщательно вымеряя многочисленное количество изысканных ингредиентов, проводя над ними всевозможные действия для достижения желаемого результата.
Подробнее...Бронирование фар пленкой: все «плюсы» и «минусы»
Новый год все ближе с каждым днем, и все мысли сводятся к этому празднику. С подарками мы уже практически определились, самое время подумать о новогоднем столе.
Подробнее...Печенье с начинкой и «Академия чудес»
Кто любит курагу? Я лично обожаю! И печенюшки я тоже очень люблю! Очень часто я делаю печенье из овсяных хлопьев с изюмом, орехами и маком, посыпанные сахарной пудрой! С горячим кофе или тёплым чаем это очень вкусно!
Подробнее...Тестовая новость
Подробнее...Мелочь по-королевски.
Профитроли - маленькие булочки из заварного теста. Их любят во многих уголках мира, а «спасибо» за их появление надо сказать изысканной французской кухне.
У французов слово«profitrole» когда-то означало необязательную приятную мелочь: небольшое денежное вознаграждение, маленький ценный подарок. Позже так стали называть миниатюрные (до 4 см) булочки.
Важный компонент профитролей – начинка. Чаще всего она творожная или из заварного крема. Но бывают и другие – мясные, овощные, грибные - начинки. Подают такие профитроли к бульонам. Булочки со сладкой начинкой - чудесный десерт к чаю или кофе.
А вот во Франции частенько готовят профитроли без начинок. Их кладут перед самой подачей к супам и бульонам.
Первый рецепт этого блюда относят еще к 16 веку. Говорят, что его изобрел итальянец Попеллини, готовивший при дворе Екатерины Медичи.
Хотя профитроли и были частым гостем королевских столов, это вовсе не значит, что блюдо сложно в приготовлении. С ним легко справится каждая хозяйка на своей кухне. Да и продукты потребуются самые простые: мука, молоко, соль, сахар, яйца и сливочное масло.
Чуть подсоленное молоко нужно нагреть на плите до кипения положить в него масло и растопить. Подождать, когда закипит вновь и снять с огня. Теперь в молоко нужно потихоньку вводить муку, не переставая помешивать - до загустения. Дальше в тесто вбить яйца, все также помешивая. Когда тесто станет тягучим, можно начинать делать булочки. Выкладывать тесто маленькими (величиной с некрупную сливу) порциями и отправлять в духовой шкаф. Как только булочки зарумянятся до золотистого цвета, можно считать монаршее угощение готовым. Осталось только наполнить любимой начинкой и с удовольствием съесть, чувствуя себя королевой! Мелочь, а приятно!
