Город: Москва
Адрес: Пречистенские Ворота площадь, вл1 ст4
Большая Тульская, 11
Гоголевский бульвар, 6
Телефон: (495) 961-77-18
Полезная информация
Как работает продакшн
Выбирая продакшн для создания фото и видео, заказчик не всегда легко может разобраться в уровне профессионализма исполнителя
Подробнее...Какие материалы используются для изготовления сварных решеток?
Также, как и кованые, сварные решетки изготавливаются из металла.
Подробнее...Что же такое типография?
По сути это место где производится предпечатная подготовка, наносится изображения на носитель (бумагу, пластик, пленки, метал) – здесь производится распечатка тиража (переплет, ламинария, теснение).
Подробнее...Огнестойкие кабельные проходки
Одной из основных задач противопожарной защиты зданий различного назначения является локализация пожара, т.е. предотвращение распространения огня через огнестойкие стены и перекрытия. Эта задача решается за счет изоляции огня в помещении, где начался пожар.
Подробнее...Для чего нужен ремонт обуви
Желательно понимать, какие мероприятия требуются для того, чтобы поддерживать обувь в хорошем состоянии.
Подробнее...Теплоизоляционные плиты
Теплоизоляционные плиты — современный вид утеплителя удобный в монтаже.
Подробнее...Зачем нужен пропуск на ТТК?
Если грузоподъемность автомобиля свыше 1т., то накладывается запрет на передвижение по ТТК.
Подробнее...Что такое квартиры комфорт-класса
Оговоримся сразу: застройщики ввели сегмент «комфорт-класс» номинально. Ни на каком из законодательных уровней этот параметр не регламентируется.
Подробнее...На что смотреть при выборе жилья
Район должен быть самодостаточным, чтобы большинство объектов, которые вы будете регулярно посещать, находились если не в шаговой доступности, то хотя бы в одной‑двух остановках от дома.
Подробнее...Оборудование для Фаст фуда
Открытие бизнеса по продаже фаст фуда в наше время достаточно рентабельное дело.
Подробнее...Профитроли - статьи
Мелочь, а приятно
Сладкая выпечка является неотъемлемой частью нашего стола. Мамы и бабушки спешат порадовать детвору чем-нибудь сладеньким на выходные, особенно в каникулы или на праздники.
Подробнее..."Солнечные" профитроли с ветчиной и сыром
Профитроли – одни из самых знаменитых видов французских пирожных, которые давно любимы во многих странах мира. Это маленькие изделия из заварного теста с самой разной начинкой! Заварной крем, творог, сгущённое молоко, джем – самые распространенные из сладких начинок
Подробнее...Профитроли - это просто
Те, кто однажды пробовал приготовить профитроли самостоятельно, поймут меня.
Подробнее...Эклеры и профитроли - братья или одно и то же
Всем нам известны , любимые нами из детства эклеры с заварным кремом.
Подробнее...Этот сногсшибательный крокембуш
Следуя девизу «Профитролей много не бывает», почему бы не приготовить много этих маленьких шарообразных вкуснейших пирожных и не построить из них башню, не уступающую Эйфелевой по красоте – но явно превосходящую последнюю по вкусовым качествам.
Подробнее...Профитроли с карамелью из сливочного масла
Профитроли с карамелью из сливочного масла
Подробнее...Королевский десерт.
Происхождением профитролей мы обязаны королеве Екатерине Медичи, а точнее - одному из ее поваров - итальянцу Попеллини. Именно он в 1540 году записал их рецепт и с тех пор официально считается автором.
Подробнее...Шоколадные профитроли "Нежность"
Для того чтобы приготовить знаменитый французский десерт понадобится:
Подробнее...Сладкое удовольствие
Профитроли – это красивое слово, французского происхождения, пришло к нам с времен эпохи Возрождения.
Подробнее...Просто легко, просто вкусно. Рецепт профитроли
Профитро́ли. Это забавное слово заимствовано из французского языка, и поначалу означало незначительное вознаграждение в деньгах.
Подробнее...Новости
Печенюшки для Викушки
Вкусная выпечка- это не обязательно та, над которой нужно половину дня корпеть у плиты, тщательно вымеряя многочисленное количество изысканных ингредиентов, проводя над ними всевозможные действия для достижения желаемого результата.
Подробнее...Бронирование фар пленкой: все «плюсы» и «минусы»
Новый год все ближе с каждым днем, и все мысли сводятся к этому празднику. С подарками мы уже практически определились, самое время подумать о новогоднем столе.
Подробнее...Печенье с начинкой и «Академия чудес»
Кто любит курагу? Я лично обожаю! И печенюшки я тоже очень люблю! Очень часто я делаю печенье из овсяных хлопьев с изюмом, орехами и маком, посыпанные сахарной пудрой! С горячим кофе или тёплым чаем это очень вкусно!
Подробнее...Тестовая новость
Подробнее...Профитроли: даем волю фантазии
Профитроли – любимое лакомство детей и взрослых. Они напоминают заварные пирожные, но меньших размеров.
Мы привыкли, что профитроли – это десерт. Для сладкого варианта используют заварной (чаще всего), масляный и творожный крема, джем, мороженое или взбитые сливки. Но если начинку булочек сделать несладкой, получится отличная закуска для фуршета. Здесь популярны начинки с сыром, паштетом, грибами, мясом, рыбой и даже салатами. Также профитроли можно готовить и без начинки. Тогда их подают к разнообразным бульонам и супам.
Поскольку основа профитролей – булочки из заварного теста – готовится одинаково, на этом мы останавливаться не будем. Зато предложим вам несколько вариантов сладких и несладких начинок:
- с миндальным кремом – 2 стакана кокосовой стружки смешать с 1/2 стакана жареного измельченного миндаля, добавить 1/2 стакана молока и снова перемешать;
- с кремом с фундуком – взбить 300 г жирных сливок, добавить к ним 1 ст. л. сахарной пудры и 75 г жареного и измельченного фундука;
- со взбитыми сливками и смородиной – 200 г смородины отделить от плодоножек и смешать с 3 ст. л. сахара, добавить взбитый 1 стакан сливок;
- с копченым лососем – смешать 200 г сливочного сыра, 1/4 стакана сметаны, 180 г филе копченого лосося, сок и цедру половины лимона, по 1 ст. ложке укропа и чеснока, приправить солью и перцем;
- с мясом крабов – к 100 г измельченного мяса крабов добавить 3 ст. л. сливок, 2 ст. л. лимонного сока, соль и перец, перемешать.
......
