Город: Москва
Адрес: Пречистенские Ворота площадь, вл1 ст4
Большая Тульская, 11
Гоголевский бульвар, 6
Телефон: (495) 961-77-18
Процесс получения прав на управление мусоровозом может различаться в зависимости от страны или региона.
Подробнее...Для того чтобы получить права на управление гидроциклом и купить его, вам, вероятно, потребуется выполнить следующие шаги
Подробнее...Для того чтобы получить права на управление снегоходом, вам, вероятно
Подробнее...Для того чтобы получить права на управление трактором, вы обычно должны пройти обучение
Подробнее...Для того чтобы получить права на управление бензовозом и купить его, вам потребуется выполнить
Подробнее...Тракторы бывают разных видов, и их можно классифицировать по различным критериям, таким как назначение, тип использования, мощность и др.
Подробнее...Получение водительских удостоверений категории D (автобусы) и E
Подробнее...Бетоновоз - это грузовик, предназначенный для транспортировки бетона.
Подробнее...Суши - это японское блюдо, представляющее собой рис, обычно с кислым уксусом, сочетанный с различными ингредиентами
Подробнее...В большинстве стран, включая Россию, категории прав для управления мотоциклами разделяются на A и A1.
Подробнее...Сладкая выпечка является неотъемлемой частью нашего стола. Мамы и бабушки спешат порадовать детвору чем-нибудь сладеньким на выходные, особенно в каникулы или на праздники.
Подробнее...Профитроли – одни из самых знаменитых видов французских пирожных, которые давно любимы во многих странах мира. Это маленькие изделия из заварного теста с самой разной начинкой! Заварной крем, творог, сгущённое молоко, джем – самые распространенные из сладких начинок
Подробнее...Те, кто однажды пробовал приготовить профитроли самостоятельно, поймут меня.
Подробнее...Всем нам известны , любимые нами из детства эклеры с заварным кремом.
Подробнее...Следуя девизу «Профитролей много не бывает», почему бы не приготовить много этих маленьких шарообразных вкуснейших пирожных и не построить из них башню, не уступающую Эйфелевой по красоте – но явно превосходящую последнюю по вкусовым качествам.
Подробнее...Профитроли с карамелью из сливочного масла
Подробнее...Происхождением профитролей мы обязаны королеве Екатерине Медичи, а точнее - одному из ее поваров - итальянцу Попеллини. Именно он в 1540 году записал их рецепт и с тех пор официально считается автором.
Подробнее...Для того чтобы приготовить знаменитый французский десерт понадобится:
Подробнее...Профитроли – это красивое слово, французского происхождения, пришло к нам с времен эпохи Возрождения.
Подробнее...Профитро́ли. Это забавное слово заимствовано из французского языка, и поначалу означало незначительное вознаграждение в деньгах.
Подробнее...Вкусная выпечка- это не обязательно та, над которой нужно половину дня корпеть у плиты, тщательно вымеряя многочисленное количество изысканных ингредиентов, проводя над ними всевозможные действия для достижения желаемого результата.
Подробнее...Новый год все ближе с каждым днем, и все мысли сводятся к этому празднику. С подарками мы уже практически определились, самое время подумать о новогоднем столе.
Подробнее...Кто любит курагу? Я лично обожаю! И печенюшки я тоже очень люблю! Очень часто я делаю печенье из овсяных хлопьев с изюмом, орехами и маком, посыпанные сахарной пудрой! С горячим кофе или тёплым чаем это очень вкусно!
Подробнее...Профитроли с карамелью из сливочного масла
Профитроли – те же эклеры, только размером поменьше. В серединке у лакомства пустота, заполненная каким-нибудь кремом.
Ингредиенты на 6 персон:
ДЛЯ ТЕСТА
вода – 1 ст.
соль – щепотка
масло сливочное – 80 г
мука пшеничная – 100 г
яйцо – 3 шт.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
пудра сахарная – 170 г
масло сливочное домашнее – 150 г
сливки жирные – 0,5 ст.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
пудра сахарная – 150 г
Как приготовить профитроли с карамелью из сливочного масла
1. Сначала займемся заварным тестом. Духовку разогрейте заранее, до 210°. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками. Сложите их в небольшую кастрюльку вместе с солью и водой. Пока вода закипит, просейте муку. Как только вода с маслом закипела, уменьшите огонь и вмешайте муку, не снимая кастрюльку с огня. Муку нужно всыпать разом, очень быстро. Например, предварительно высыпав ее на согнутый лист бумаги. Перемешивайте, пока смесь не перестанет прилипать ко дну кастрюльки. Это займет минуты две.
2. Снимите кастрюлю с огня и чуть остудите тесто. Проверьте пальцем, если терпеть можно, то и яйцо не заварится. Яйца лучше слегка взбить в отдельной посуде и, понемногу добавляя, вмешивать в тесто. Как узнать, что тесто готово? А вы проведите пальцем по смеси. Если она держится на пальце, не стекает, готово. Тогда больше яиц не добавляйте.
3. Выкладывайте тесто в кондитерский мешок и выдавливайте из него пирожные нужного вам размера на противень. Выпекайте 10-15 минут.
4. Теперь начинка. В толстостенной кастрюле или сковородке, без перемешивания, расплавьте сахарную пудру до состояния золотистой карамели. Вмешайте сливки и столовую ложку масла. Снимите сковородку с огня и добавьте все остальное масло. Лучше мешать его миксером.
5. В каждой профитроли проколите небольшое отверстие и заполните ее кремом из шприца.
6. Вот и дошла очередь до глазури. Снова плавим сахарную пудру без размешивания. Как только она стала золотистой, перелейте ее в другую посуду, чтобы остановить процесс готовки. Обмакните профитроли в карамель. Как только она застынет на верхушке профитролей, их можно подавать.
Приятного аппетита!
Профитроли с карамелью из сливочного масла
Профитроли – те же эклеры, только размером поменьше. В серединке у лакомства пустота, заполненная каким-нибудь кремом.
Ингредиенты на 6 персон:
ДЛЯ ТЕСТА
вода – 1 ст.
соль – щепотка
масло сливочное – 80 г
мука пшеничная – 100 г
яйцо – 3 шт.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
пудра сахарная – 170 г
масло сливочное домашнее – 150 г
сливки жирные – 0,5 ст.
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
пудра сахарная – 150 г
Как приготовить профитроли с карамелью из сливочного масла
1. Сначала займемся заварным тестом. Духовку разогрейте заранее, до 210°. Сливочное масло нарежьте небольшими кусочками. Сложите их в небольшую кастрюльку вместе с солью и водой. Пока вода закипит, просейте муку. Как только вода с маслом закипела, уменьшите огонь и вмешайте муку, не снимая кастрюльку с огня. Муку нужно всыпать разом, очень быстро. Например, предварительно высыпав ее на согнутый лист бумаги. Перемешивайте, пока смесь не перестанет прилипать ко дну кастрюльки. Это займет минуты две.
2. Снимите кастрюлю с огня и чуть остудите тесто. Проверьте пальцем, если терпеть можно, то и яйцо не заварится. Яйца лучше слегка взбить в отдельной посуде и, понемногу добавляя, вмешивать в тесто. Как узнать, что тесто готово? А вы проведите пальцем по смеси. Если она держится на пальце, не стекает, готово. Тогда больше яиц не добавляйте.
3. Выкладывайте тесто в кондитерский мешок и выдавливайте из него пирожные нужного вам размера на противень. Выпекайте 10-15 минут.
4. Теперь начинка. В толстостенной кастрюле или сковородке, без перемешивания, расплавьте сахарную пудру до состояния золотистой карамели. Вмешайте сливки и столовую ложку масла. Снимите сковородку с огня и добавьте все остальное масло. Лучше мешать его миксером.
5. В каждой профитроли проколите небольшое отверстие и заполните ее кремом из шприца.
6. Вот и дошла очередь до глазури. Снова плавим сахарную пудру без размешивания. Как только она стала золотистой, перелейте ее в другую посуду, чтобы остановить процесс готовки. Обмакните профитроли в карамель. Как только она застынет на верхушке профитролей, их можно подавать.
Приятного аппетита!
a