Город: Москва
Адрес: Пречистенские Ворота площадь, вл1 ст4
Большая Тульская, 11
Гоголевский бульвар, 6
Телефон: (495) 961-77-18
Полезная информация
Фото сессия для еды.
Каждое посещение кафе или ресторана для большинства людей сопровождается желанием запечатлеть подачу блюда на фото.
Подробнее...Люди всегда должны находиться в курсе происходящих вокруг событий.
Люди всегда должны находиться в курсе происходящих вокруг событий.
Подробнее...Как готовить пирог с вишней ?
Несмотря на простоту приготовления и нехитрый состав, пирог с вишней – это невероятно вкусный и изысканный десерт. Конечно, главное в его приготовлении – это найти того, кто вынет из ягод косточки.
Подробнее...Гостиница в Одинцово: комфорт и ничего более
Собираетесь в командировку в Одинцово, но не знаете, где остановиться, тогда мы поможем решить эту проблему.
Подробнее...Ухоженные руки-залог успеха!
Красота и ухоженность рук и ногтей играет ключевую роль в общем образе настоящей леди!
Подробнее...Все для мебельной сборки в Nison
Покупатели, которые находятся в поисках необходимых именно им, мебельных компонентов, обязательно их найдут.
Подробнее...Только вверх!
Только вверх! Красные, синие, зеленые, голубые, желтые, розовые шарики без лишних затрат наполнят радостью Ваш дом.
Подробнее...Обувь для игры в футбол: разница есть!
Футбол - это не просто спорт, это настоящая любовь для тех, кто им занимается.
Подробнее...Доставка еды на дом и офис от MaMa MiA
Когда хочется вкусной еды, но время и возможности не позволяют ее приготовить, на помощь придет MaMa MiA. На выбор представлены европейская, японская и русская кухни.
Подробнее...Дрожжи, для ароматного и вкусного самогона
Готовить самогон, используя дрожжи, является простым технологическим процессом, для ценителей напитка.
Подробнее...Профитроли - статьи
Мелочь, а приятно
Сладкая выпечка является неотъемлемой частью нашего стола. Мамы и бабушки спешат порадовать детвору чем-нибудь сладеньким на выходные, особенно в каникулы или на праздники.
Подробнее..."Солнечные" профитроли с ветчиной и сыром
Профитроли – одни из самых знаменитых видов французских пирожных, которые давно любимы во многих странах мира. Это маленькие изделия из заварного теста с самой разной начинкой! Заварной крем, творог, сгущённое молоко, джем – самые распространенные из сладких начинок
Подробнее...Профитроли - это просто
Те, кто однажды пробовал приготовить профитроли самостоятельно, поймут меня.
Подробнее...Эклеры и профитроли - братья или одно и то же
Всем нам известны , любимые нами из детства эклеры с заварным кремом.
Подробнее...Этот сногсшибательный крокембуш
Следуя девизу «Профитролей много не бывает», почему бы не приготовить много этих маленьких шарообразных вкуснейших пирожных и не построить из них башню, не уступающую Эйфелевой по красоте – но явно превосходящую последнюю по вкусовым качествам.
Подробнее...Профитроли с карамелью из сливочного масла
Профитроли с карамелью из сливочного масла
Подробнее...Королевский десерт.
Происхождением профитролей мы обязаны королеве Екатерине Медичи, а точнее - одному из ее поваров - итальянцу Попеллини. Именно он в 1540 году записал их рецепт и с тех пор официально считается автором.
Подробнее...Шоколадные профитроли "Нежность"
Для того чтобы приготовить знаменитый французский десерт понадобится:
Подробнее...Сладкое удовольствие
Профитроли – это красивое слово, французского происхождения, пришло к нам с времен эпохи Возрождения.
Подробнее...Просто легко, просто вкусно. Рецепт профитроли
Профитро́ли. Это забавное слово заимствовано из французского языка, и поначалу означало незначительное вознаграждение в деньгах.
Подробнее...Новости
Печенюшки для Викушки
Вкусная выпечка- это не обязательно та, над которой нужно половину дня корпеть у плиты, тщательно вымеряя многочисленное количество изысканных ингредиентов, проводя над ними всевозможные действия для достижения желаемого результата.
Подробнее...Крюшоны и коктейли к новогоднему столу
Новый год все ближе с каждым днем, и все мысли сводятся к этому празднику. С подарками мы уже практически определились, самое время подумать о новогоднем столе.
Подробнее...Печенье с начинкой и «Академия чудес»
Кто любит курагу? Я лично обожаю! И печенюшки я тоже очень люблю! Очень часто я делаю печенье из овсяных хлопьев с изюмом, орехами и маком, посыпанные сахарной пудрой! С горячим кофе или тёплым чаем это очень вкусно!
Подробнее...Тестовая новость
Подробнее...Профитроли с заварным кремом по-домашнему
Профитроли – одни из самых вкуснейших лакомств, которые с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Попробовав приготовить один раз по рецепту, остановится уже невозможно будет – профитроли с заварным кремом или мороженом, с муссом, приготовленным со взбитых сливок или любимых ягод, а для любителей более сытно покушать – начинка из сыра и ветчины. Стоит только познать мир заварного теста, и на вашем столе будут появляться все новые и новые блюда (шу, эклеры, профитроли). Сегодня мы поможем вам убедиться, что нет ничего невозможного на кухне, если у вас есть желание. Давайте попробуем приготовить профитроли с заварным кремом по-домашнему. И так, для приготовления заветного теста понадобится:
- 4 яйца;
- 200 грамм пшеничной муки;
- четверть литры воды;
- около 100 грамм сливочного масла
Также, заранее подготовьте ингредиенты для заварного крема:
- четверть литры свежего молока;
- 2 яйца;
- две третьих стакана сахара;
- 50 грамм сливочного масла;
- одна столовая ложка муки (желательно с горкой);
- по желанию добавляются вкусовые эссенции (ванилин или ванильный сахар, миндальная эссенция или лимонная цедра)
Чтобы сделать десерт более привлекательным приготовьте помадку из половины плитки шоколада и 20 мл сливок.
Этапы приготовления:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов (пока готовится тесто)
2. Непосредственно тесто: нарезаем масло и заливаем водой, затем подогреваем на парной бане, можно даже подождать до кипения. После добавляем просеянную муку и замешиваем потихоньку тесто. Немного дав остыть тесту, добавляем яйца поочередно. Такую вяжущую субстанцию с помощью ложки выкладываем на противень с пергаментной бумагой. В течении 30 минут выпекаем.
3. Заварной крем: первым делом размешиваем муку и сахар, затем приходит черед яиц. В получившуюся массу добавляем подогретое молоко. Затем провариваем немного крем, стараясь, все время помешивать. Готовый крем взбивается с сливочным маслом и эссенцией.
4. С помощью кондитерского шприца или надреза сбоку наполняем профитроли кремом. Завершающим этапом будет украшение шоколадной помадкой.
