Город:  Москва
Адрес:  Пречистенские Ворота площадь, вл1 ст4
Большая Тульская, 11
Гоголевский бульвар, 6
Телефон:  (495) 961-77-18

Объявления

фасадные панели для наружной отделки дома цена Не требует ухода, обслуживания, прост в монтаже, практичен. Покрытие придаст дому законченный, ухоженный вид при небольших затратах. Защищает от агрессивного воздействия внешних факторов.

Полезная информация

Индивидуальные ортопедические стельки: Путь к комфорту и здоровью ваших ног

Ортопедические стельки — это не просто модный аксессуар для обуви, а необходимое средство для поддержания здоровья ног и всего опорно-двигательного аппарата.

Подробнее...

Ресторан будущего: Как автоматизация меняет правила игры в сфере общественного питания

Современные технологии трансформируют практически все отрасли, и ресторанный бизнес — не исключение.

Подробнее...

Установка натяжных потолков: стоимость за квадратный метр и ключевые особенности

Натяжные потолки уже давно стали популярным вариантом для обустройства современных интерьеров благодаря своим эстетическим и функциональным преимуществам.

Подробнее...

Белые пятна: как вовремя распознать опасность и вылечить лейкоплакию

Лейкоплакия — это заболевание, при котором на слизистой оболочке, чаще всего полости рта, образуются белые или сероватые пятна.

Подробнее...

Дизайн квартиры: Как превратить обычное пространство в стильный уголок

Дизайн квартиры — это не просто выбор мебели и обоев, это создание атмосферы, которая будет вдохновлять вас каждый день.

Подробнее...

Пицца: Искусство Создания Идеального Итальянского Угощения

Пицца — это не просто еда, а настоящая кулинарная классика, которая завоевала сердца гурманов по всему миру.

Подробнее...

Травматологическая укладка: первый шаг к спасению после тяжелой травмы

Травматологическая укладка — это процесс, включающий специальные меры по фиксации и транспортировке пострадавшего с травмами.

Подробнее...

ДРП — Домовой регуляторный пункт

Домовой регуляторный пункт (ДРП) — это элемент инфраструктуры газораспределительных сетей, обеспечивающий контроль и регулирование давления газа перед

Подробнее...

Как выбрать газовое оборудование: инвестиция в безопасность и комфорт

Газовое оборудование – это неотъемлемая часть быта, обеспечивающая дом теплом, горячей водой и удобством в приготовлении пищи.

Подробнее...

Что такое, как выбрать где найти и как купить газовый регулятор давления?

Газовый регулятор давления — это устройство, которое снижает и поддерживает стабильное

Подробнее...

Профитроли - статьи

Мелочь, а приятно

Сладкая выпечка является неотъемлемой частью нашего стола. Мамы и бабушки спешат порадовать детвору чем-нибудь сладеньким на выходные, особенно в каникулы или на праздники.

Подробнее...

"Солнечные" профитроли с ветчиной и сыром

Профитроли – одни из самых знаменитых видов французских пирожных, которые давно любимы во многих странах мира. Это маленькие изделия из заварного теста с самой разной начинкой! Заварной крем, творог, сгущённое молоко, джем – самые распространенные из сладких начинок

Подробнее...

Профитроли - это просто

Те, кто однажды пробовал приготовить профитроли самостоятельно, поймут меня.

Подробнее...

Эклеры и профитроли - братья или одно и то же

Всем нам известны , любимые нами из детства эклеры с заварным кремом.

Подробнее...

Этот сногсшибательный крокембуш

Следуя девизу «Профитролей много не бывает», почему бы не приготовить много этих маленьких шарообразных вкуснейших пирожных и не построить из них башню, не уступающую Эйфелевой по красоте – но явно превосходящую последнюю по вкусовым качествам.

Подробнее...

Профитроли с карамелью из сливочного масла

Профитроли с карамелью из сливочного масла

Подробнее...

Королевский десерт.

Происхождением профитролей мы обязаны королеве Екатерине Медичи, а точнее - одному из ее поваров - итальянцу Попеллини. Именно он в 1540 году записал их рецепт и с тех пор официально считается автором.

Подробнее...

Шоколадные профитроли "Нежность"

Для того чтобы приготовить знаменитый французский десерт понадобится:

Подробнее...

Сладкое удовольствие

Профитроли – это красивое слово, французского происхождения, пришло к нам с времен эпохи Возрождения.

Подробнее...

Просто легко, просто вкусно. Рецепт профитроли

Профитро́ли. Это забавное слово заимствовано из французского языка, и поначалу означало незначительное вознаграждение в деньгах.

Подробнее...

Новости

Печенюшки для Викушки

Вкусная выпечка- это не обязательно та, над которой нужно половину дня корпеть у плиты, тщательно вымеряя многочисленное количество изысканных ингредиентов, проводя над ними всевозможные действия для достижения желаемого результата.

Подробнее...

Бронирование фар пленкой: все «плюсы» и «минусы»

Новый год все ближе с каждым днем, и все мысли сводятся к этому празднику. С подарками мы уже практически определились, самое время подумать о новогоднем столе.

Подробнее...

Печенье с начинкой и «Академия чудес»

Кто любит курагу? Я лично обожаю! И печенюшки я тоже очень люблю! Очень часто я делаю печенье из овсяных хлопьев с изюмом, орехами и маком, посыпанные сахарной пудрой! С горячим кофе или тёплым чаем это очень вкусно!

Подробнее...

Тестовая новость

Подробнее...

Реклама

Профитроли с заварным кремом по-домашнему

Профитроли – одни из самых вкуснейших лакомств, которые с легкостью можно приготовить в домашних условиях. Попробовав приготовить один раз по рецепту, остановится уже невозможно будет – профитроли с заварным кремом или мороженом, с муссом, приготовленным со взбитых сливок или любимых ягод, а для любителей более сытно покушать – начинка из сыра и ветчины. Стоит только познать мир заварного теста, и на вашем столе будут появляться все новые и новые блюда (шу, эклеры, профитроли). Сегодня мы поможем вам убедиться, что нет ничего невозможного на кухне, если у вас есть желание. Давайте попробуем приготовить профитроли с заварным кремом по-домашнему. И так, для приготовления заветного теста понадобится:
- 4 яйца;
- 200 грамм пшеничной муки;
- четверть литры воды;
- около 100 грамм сливочного масла

Также, заранее подготовьте ингредиенты для заварного крема:
- четверть литры свежего молока;
- 2 яйца;
- две третьих стакана сахара;
- 50 грамм сливочного масла;
- одна столовая ложка муки (желательно с горкой);
- по желанию добавляются вкусовые эссенции (ванилин или ванильный сахар, миндальная эссенция или лимонная цедра)
Чтобы сделать десерт более привлекательным приготовьте помадку из половины плитки шоколада и 20 мл сливок.

Этапы приготовления:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов (пока готовится тесто)
2. Непосредственно тесто: нарезаем масло и заливаем водой, затем подогреваем на парной бане, можно даже подождать до кипения. После добавляем просеянную муку и замешиваем потихоньку тесто. Немного дав остыть тесту, добавляем яйца поочередно. Такую вяжущую субстанцию с помощью ложки выкладываем на противень с пергаментной бумагой. В течении 30 минут выпекаем.
3. Заварной крем: первым делом размешиваем муку и сахар, затем приходит черед яиц. В получившуюся массу добавляем подогретое молоко. Затем провариваем немного крем, стараясь, все время помешивать. Готовый крем взбивается с сливочным маслом и эссенцией.
4. С помощью кондитерского шприца или надреза сбоку наполняем профитроли кремом. Завершающим этапом будет украшение шоколадной помадкой.