Город: Москва
Адрес: Пречистенские Ворота площадь, вл1 ст4
Большая Тульская, 11
Гоголевский бульвар, 6
Телефон: (495) 961-77-18
Выбор строительных материалов всегда требует внимательности, особенно если речь идет о таких продуктах, как поревит.
Подробнее...Каждое строительство начинается с выбора материалов, и один из самых популярных вариантов для возведения стен и перегоро
Подробнее...Строительство — это не просто процесс возведения стен, это выбор материалов, от которых зависят прочность, теплоизоляция и внешний вид здания. Один из наиболее популярных вариантов в России — кирпич от бренда Керма.
Подробнее...Различить тайтового и агрессивного игрока в покере можно по нескольким ключевым признакам, связанным с их стилем игры и поведением за столом.
Подробнее...Игровые азартные платформы, которые существуют во всемирной паутине, предлагаются в настолько большом количестве, что любому геймеру можно будет элементарно запутаться.
Подробнее...Все геймеры без исключения жаждут особого внимания и поиска такой платформы, которая будет идеальной во всем. Чтобы могла предложить моментальный вывод денежной суммы по запросу
Подробнее...В эпоху цифровых технологий бесплатные объявления стали неотъемлемой частью нашей повседневной жизни.
Подробнее...В современном мире юридическая помощь стала доступнее, чем когда-либо.
Подробнее...Бетон М300 — одна из самых популярных марок бетона, применяемая в строительстве благодаря своей прочности, долговечности и универсальности.
Подробнее...Гжель — это не только знаменитая гончарная традиция, но и место, которое с каждым годом приобретает всё большую популярность благодаря высококачественной доставке воды.
Подробнее...Сладкая выпечка является неотъемлемой частью нашего стола. Мамы и бабушки спешат порадовать детвору чем-нибудь сладеньким на выходные, особенно в каникулы или на праздники.
Подробнее...Профитроли – одни из самых знаменитых видов французских пирожных, которые давно любимы во многих странах мира. Это маленькие изделия из заварного теста с самой разной начинкой! Заварной крем, творог, сгущённое молоко, джем – самые распространенные из сладких начинок
Подробнее...Те, кто однажды пробовал приготовить профитроли самостоятельно, поймут меня.
Подробнее...Всем нам известны , любимые нами из детства эклеры с заварным кремом.
Подробнее...Следуя девизу «Профитролей много не бывает», почему бы не приготовить много этих маленьких шарообразных вкуснейших пирожных и не построить из них башню, не уступающую Эйфелевой по красоте – но явно превосходящую последнюю по вкусовым качествам.
Подробнее...Профитроли с карамелью из сливочного масла
Подробнее...Происхождением профитролей мы обязаны королеве Екатерине Медичи, а точнее - одному из ее поваров - итальянцу Попеллини. Именно он в 1540 году записал их рецепт и с тех пор официально считается автором.
Подробнее...Для того чтобы приготовить знаменитый французский десерт понадобится:
Подробнее...Профитроли – это красивое слово, французского происхождения, пришло к нам с времен эпохи Возрождения.
Подробнее...Профитро́ли. Это забавное слово заимствовано из французского языка, и поначалу означало незначительное вознаграждение в деньгах.
Подробнее...Вкусная выпечка- это не обязательно та, над которой нужно половину дня корпеть у плиты, тщательно вымеряя многочисленное количество изысканных ингредиентов, проводя над ними всевозможные действия для достижения желаемого результата.
Подробнее...Новый год все ближе с каждым днем, и все мысли сводятся к этому празднику. С подарками мы уже практически определились, самое время подумать о новогоднем столе.
Подробнее...Кто любит курагу? Я лично обожаю! И печенюшки я тоже очень люблю! Очень часто я делаю печенье из овсяных хлопьев с изюмом, орехами и маком, посыпанные сахарной пудрой! С горячим кофе или тёплым чаем это очень вкусно!
Подробнее...Для того чтобы приготовить знаменитый французский десерт понадобится:
Яйца 6 штук.
Сливочное масло 110 грамм.
Молоко 135 грамм.
Вода 135 грамм.
Сахар 15 грамм.
Соль 3 грамма.
Мука 160 грамм.
Масло сливочное (штройзель) 80 грамм.
Сливки 33% (сливки кофейные)110 мл.
Зёрна кофе (кофейные сливки) 20 грамм.
Мука (для штройзеля) 60 грамм.
Какао (штройзель) 30 грамм.
Мука миндальная 90 грамм.
Сахар (штройзель) 85 грамм.
Приготовление штройзеля:
Высыпаем муку в миску, добавляем сахар, какао, муку миндальную и все смешиваем. Потом перемешиваем с маслом до однородной консистенции. Между двумя листами пергамента раскатываем тесто толщиной 2 мм и помещаем на 30 минут в морозильную камеру.
Готовим кофейные сливки:
Раздробить зёрна, перемешать их со сливками и оставить в холодильнике на 10 часов. Процеживаем массу, выкидывая кофе, а сливки взбиваем.
Для профитролей мы:
Воду и молоко наливаем в сотейник, перемешиваем с маслом, солью и сахаром, доводим все до кипения. Всыпаем муку, снимаем с газовой плиты и завариваем тесто, постоянно помешивая. Ставим опять сотейник на средний огонь на 20 секунд. Перекладываем наше тесто в глубокую посуду и добавляем по очереди яйца. Консистенция теста должна получится нежидкой и негустой, выливаем в мешок кондитерский и отсаживаем на противень, застеленный пергаментом на расстоянии 4–5 см. Достаём штройзель из холодильника и выдавливаем круги диаметром с профитроля. Кладём круги на тесто и выпекаем 20 минут при разогретой до 170 градусов духовки. Затем снижаем на 10 градусов и печём ещё примерно 15 минут. Готовую выпечку охлаждаем, срезаем верхушку и наполняем кремом. Сверху выкладываем кофейные сливки (взбитые) и накрываем срезанной верхушкой.